ООО "Энциклопедия Кухни"

ООО "Энциклопедия Кухни" работает в сфере общественного питания с 2019 года, специализируясь на ресторанах и кафе с полным обслуживанием. Генеральный директор Александр Сергеевич Карпов возглавляет компанию с января 2023 года и является её единственным учредителем с долей 100%, что указывает на концентрацию управления и контроля. Численность сотрудников невелика и колеблется: с 5 человек в 2021 году до 2 в 2024-м. Компания не имеет филиалов или представительств, работая в Санкт-Петербурге. Ранее у организации были лицензии на розничную продажу и общепит, но к 2024 году они прекращены или истекли.

Финансовая модель ООО "Энциклопедия Кухни" демонстрирует сложности. Выручка в 2023 году составила 12,2 млн рублей, снизившись почти вдвое по сравнению с 2022 годом (24,7 млн рублей). Компания consistently работает в убыток: чистая прибыль отрицательная с 2019 года, а в 2023-м убыток достиг 1,4 млн рублей. Рентабельность по чистой прибыли составляет -12%, что лучше среднего показателя по отрасли (-21%), но всё равно указывает на отсутствие прибыльности. Оценка финансовой устойчивости — низкая, с коэффициентом автономии -0,55, что говорит о превышении обязательств над активами. Платёжеспособность имеет риски, хотя коэффициент текущей ликвидности 2,08 формально соответствует норме. По объёму выручки компания занимает 2690-е место в Санкт-Петербурге и 21268-е в России, что указывает на небольшую долю рынка.

Юридическая активность ООО "Энциклопедия Кухни" включает 6 завершённых арбитражных дел, где компания выступала ответчиком на общую сумму около 460 тыс. рублей; все споры связаны с неисполнением обязательств или исполнительным производством. Также есть одно дело в суде общей юрисдикции в качестве третьего лица по имущественному спору. Зафиксировано одно исполнительное производство в 2024 году, но текущая задолженность отсутствует. По данным на 10 мая 2025 года, налоговая задолженность не указана, однако исторически она фиксировалась. Компания перечислила 382,6 тыс. рублей налогов и 44,4 тыс. рублей взносов по итогам 2023 года. Связанных лиц или организаций не выявлено, структура собственности прозрачна.

ООО "Энциклопедия Кухни" представляет собой небольшое предприятие с концентрацией управления у единственного учредителя-директора. Ключевые риски включают устойчивые убытки, снижение выручки, низкую финансовую устойчивость и историю судебных споров в качестве ответчика. Отсутствие филиалов и колебания численности сотрудников могут говорить о ограниченном масштабе операций. Для полной оценки рекомендуется запросить актуальную бухгалтерскую отчётность, детализировать причины судебных дел и уточнить текущее налоговое состояние. Внимание стоит уделить анализу договоров и обязательств, учитывая историю неисполнения обязательств.