ООО "Русский Стол"

ООО "Русский Стол" работает с 1999 года в сфере производства мясной продукции. Генеральный директор Михаил Александрович Мельников назначен в октябре 2024 года. Единственным учредителем выступает ООО "Эсте", которому принадлежит 100% доли, что указывает на разделение функций управления и собственности. Численность сотрудников сократилась с 9 человек в 2018-2019 годах до 4 человек в 2023-2024 годах, что может говорить об оптимизации штата. Компания зарегистрирована в Ленинградской области, филиалов и представительств не имеет. Зарегистрированы два действующих товарных знака, что свидетельствует о внимании к защите бренда.

Финансовая модель ООО "Русский Стол" демонстрирует признаки напряжённости. Выручка в 2023 году составила 19,1 млн рублей, снизившись на 62% по сравнению с 2022 годом (50,3 млн рублей). Чистая прибыль отрицательная: -3,6 млн рублей против прибыли 5 тыс. рублей годом ранее. Рентабельность по чистой прибыли составляет -19%, что близко к среднему отраслевому показателю (-18%). Коэффициент автономии (0,22) и обеспеченности собственными средствами (0,08) указывают на высокую зависимость от заёмных источников финансирования. При формально высокой ликвидности (4,89) абсолютный показатель (0,01) свидетельствует о недостатке свободных денежных средств. По объёму выручки компания занимает 49-е место в Ленинградской области и 2182-е в России, что указывает на небольшую долю рынка.

Юридическая активность ООО "Русский Стол" включает 3 арбитражных дела на общую сумму 4,5 млн рублей, все в роли ответчика по спорам о неисполнении обязательств. Одно дело остаётся в производстве. Зафиксировано 6 завершённых исполнительных производств, в основном по штрафам. Налоговая задолженность на 10 мая 2025 года не отмечена; в 2023 году компания перечислила 1,1 млн рублей налогов и 714 тыс. рублей взносов. Проведено 6 проверок (5 внеплановых), в 4 случаях выявлены нарушения. С компанией связано 4 действующих субъекта (3 юридических лица и 1 индивидуальный предприниматель), все связи установлены через директора.

ООО "Русский Стол" сохраняет операционную деятельность при концентрации управления у нового директора и отдельном владельце. Ключевые риски связаны со снижением выручки, убыточностью, зависимостью от заёмного финансирования и судебными спорами в качестве ответчика. Рекомендуется обратить внимание на отчётность за 2024 год, предмет текущих арбитражных дел и условия взаимодействия с связанными лицами. Для полной оценки целесообразно запросить учредительные документы и детализацию кредиторской задолженности.